Aujourd’hui et dans un futur proche, la plupart des évolutions culturelles passent et passeront par l’art culinaire, la préparation d’un bon cocktail ou le choix des meilleurs aliments qui nous entourent. La tendance à cultiver son propre jardin, ses propres légumes et ses propres fruits est de plus en plus forte. Pourtant, les innovations dans ce domaine sont trop peu nombreuses et rarement mises en avant. Si l’on s’intéresse par exemple aux boissons et à la manière dont elles sont servies, on s’aperçoit vite que l’offre diminue alors que la demande augmente et se diversifie. Il existe des carafes à eau, à vin ou à whisky, mais peut-on en dire autant des jus, des sirops ou des boissons artisanales ?

En analysant et en déconstruisant l’action de verser un verre de sirop ou de jus, je me suis rendu compte qu’il fallait remuer le liquide avant de servir un verre. Après de nombreuses recherches, j’ai décidé d'imaginer une bouteille qui fusionnerait ces deux actions, les rendant plus simples et plus fluides.

Pour utiliser cette bouteille, il suffit en effet de la prendre en main, de la retourner, de dévisser le socle et de se servir un grand verre. Le simple fait de retourner la bouteille, permet en réalité de remuer juste comme il faut le sirop qu'elle contient.
 

Galipette se décline ici en version lisse et cannelée. Ces deux aspects permettent de s'adapter au monde du luxe tout en apportant une part d'originalité.

La contenance actuelle est de 70 cl, mais il est évidemment possible d’augmenter le volume (jusqu’à 1.5 L pour le moment) et de faire évoluer le diamètre d'ouverture.
 

Cette bouteille est intégralement fabriquée à Toulouse par deux artisans locaux : le verre est mis en forme au chalumeau par Tipii Atelier et le bois est tourné par Matière à poncer. Travailler en lien avec des artisans m’a permis de faire évoluer le design de cet objet pendant près de 4 ans.

 

Aujourd'hui, cette proximité me permet de proposer une fabrication sur mesure (choix des dimensions, essence du bois, finitions et couleurs...) aux meilleurs restaurants, bars et hôtels de France. Les pré-commandes pour des particuliers sont également possibles sur le site internet du studio pirouette, mais elles ne pourront être lancées qu'une fois la barre de 10 commandes atteintes.

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240 x Ø80 mm

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Disponible sur commande.

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